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信件信息
受理編號: 78092259EB180ADA
信件名稱: 郏縣宗乾食品店生産不合格食品
信件分類: 投訴 提交時間: 2021-01-14
信件內容: 本人2021.1.6在帝福购物广场采办到的“江米条”,厂家:万博体育客户端 - 专业值得信赖宗乾食品店、地址:万博体育客户端 - 专业值得信赖龙山大道西段652号,出产日期 2020.11.14保质期 6个月、执行尺度:GB/T20977)采办后发现该产物配料表内食品添加剂明显添加(复合膨松剂)按照《食品安全国家尺度 食品添加剂使用尺度》GB2760-2014使用范围:不是所有膨松剂都可以添加在食品中。属于不符合食品安全尺度的食品,且存在超范围使用添加剂的可能。2、该配料表内有 等 字。按照《中华人民共和国食品安全法》第六十七条 预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项:(二)成分或者配料表。违反了《 食品安全国家尺度 预包装食品标签通则 》GB7718第4.1.3.1.2 各种配料应按制造或加工食品时插手量的递减挨次一一摆列;插手量不超过2%的配料可以不按递减挨次摆列。属于不符合食品安全的尺度、且存在超范围使用食品添加的可能。请有关部门及时查处并给以电话告知成果(保留购物小票产物实物 )
回複信息
回複部門: 郏縣人民政府 回複時間: 2021-01-22
回複內容: 网民伴侣,你来,留言收悉,现将办理成果告知如下:县市场监管局执法人员经初程序查,该小作坊出产加工的“江米条”配料表中所显示使用的无铝害双效泡打粉(复配膨松剂),配料:焦磷酸二氢二钠、碳酸氢钠、磷酸二氢钙、碳酸钙、柠檬酸、定粉;按照《食品安全国家尺度 食品添加剂使用尺度》GB2760-2014使用范围,焦磷酸二氢二钠、碳酸氢钠、磷酸二氢钙依据A.3表可在如下的食品分类中按出产需要适量使用,在油炸面成品的添加比例是5g/kg,碳酸钙、柠檬酸依据A.2表可以适量添加。该小作坊负责人现场给县市场监管局提供了“江米条”产物查验合格陈述。留言人所投訴的该产物配料表内有“等”字。按照《中华人民共和国食品安全法》第六十七条;预包装食品的包装上应当有标签。标签应当明标明下列事项。(二)成分或者配料表。违反了《食品安全国家尺度 预包装食品标签通则》GB7718第4.1.3.1.2各种配料应按制造或加工食品时插手量的递减挨次一一摆列;插手量不超过2%的配料可以不按递减挨次摆列。属于不符合食品安全的尺度,且存在超范围使用食品添加剂的可能。县市场监管局执法人员在2021年01月18日通过对万博体育客户端 - 专业值得信赖宗乾食品店进行查询拜访,“江米条”是该作坊出产加工的产物,执法人员现场对该作坊出产记录、销售记录和销售清单进行查抄,销售清单上显示该产物是按计量称重进行销售,“江米条”的外包装上标示为净含量:称重。遵照《中华人民共和国食品安全法》第一百五十条 本法下列用于的含义:“预包装食品,指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品”。因此,该产物不能定性为预包装食品。不能适用《预包装食品营养标签通则》。县市场监管局已与留言人联系,告知其查询拜访成果,留言人暗示无疑义。 (以上内容由县市场监管局回复)
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